Carnet cu rețete de prăjituri, torturi și dulciuri, Sibiu, cca sfârșit de secol al XIX-lea, aproximativ anii 1885-1910. Conținând rețeta tortului Dobos, inventată și prezentată pentru prima oară în anul 1885, îl datăm după acest an. Cu doar 2-3 excepții, care sunt scrise în limba maghiară, toate rețetele sunt în limba germană, cu caractere gotice.
Conține un total de 108 pagini, din care 104 sunt complet scrise.
Format 20/12,5 cm; coperți tari.
