Descriere
Contribuțiuni la studiul rentabilității exploatării vacilor și bivolițelor la lăptarii din jurul Bucureștilor de dr N M Cârlănescu, 1936.
Dincolo de partea zootehnică, lucrarea este o radiografie a vieții din mahalele Bucureștilor epocii: vacile păscute pe groapa de gunoi a orașului, fraudele cu lapte și smântână comise de lăptari, condițiile neigienice de lucru, de cazare a animalelor etc.
Completă, 86 pagini + anexe. Format 20,5/14 cm.
Notă: toate articolele vândute de SC Historiarum SRL sunt articole vechi, care au fost folosite și au urme de utilizare în diferite grade, respectiv pot avea imperfecțiuni. Numărul și varietatea acestora fiind diferite de la un articol la altul, este imposibilă descrierea exactă a tuturor. În cazul în care la primirea articolului calitatea acestuia nu vă mulțumește, beneficiați de garanția de returnare, conform legii românești în vigoare, în termen de 14 zile de la primirea coletului. Pentru condițiile de returnare vezi aici: https://historiarum.ro/retur/
